加强安全管理 提升服务质量

加强安全管理   提升服务质量

              ——记学校后勤服务部门员工培训会

为了进一步提高食堂、超市、直饮水等服务部门员工的食品卫生安全意识和服务水平，学校总务处于星期三下午在多功能厅对食堂、超市、直饮水等部门员工进行了新学期的业务知识培训，程校长、总务处赵主任出席会议并提出了新的工作要求，会议由总务处付主任主持。

针对食堂、超市、直饮水等服务部门新进员工较多的情况，付主任围绕从事餐饮服务的基本条件、工作人员的健康体检及健康证的办理、食品的采购、储存、食品加工的流程、餐具的消毒、个人卫生以及学校超市在价格、货物管理中出现的问题等方面进行了深入的讲解。同时，要求食堂、超市、直饮水服务员工要从服务态度、服务行为等方面进一步提高服务水平，以更好地为师生员工服务。总务处赵主任提出两点工作要求：1、各服务部门要做好资料的收集整理工作。2、超市要加强过期食品及价格的管理。最后，程校长就新学期食堂、超市、直饮水等服务部门的服务工作提出要从思想上重视后勤服务的重要性和食品卫生安全问题，要从行动上进一步提升服务质量，要从制度规范上提高对食堂、超市、直饮水等服务部门的管理水平。