喜讯！宜宾市一中新区食堂被评为全市首批营养健康食堂

我校新区食堂作为市卫健委遴选的4家全市首批营养健康食堂创建试点单位中唯一一所学校食堂。在营养健康食堂创建过程中，学校食堂根据《健康中国行动（2019—2030）》《国民营养计划（2017—2030）》及相关营养健康要求，积极开展营养健康知识宣传与推送，在食堂设立科学膳食角，建立健全学校食堂食物消耗记录台账。同时，结合中学生营养膳食需求特点，在主食中增加粗粮搭配，并从提升菜品质量，丰富菜品品种入手，重点对厨师进行“三减”（减油、减盐、减糖）及科学营养知识培训。下一步，我们将在营养健康食堂成功创建的基础上，进一步促进学校食堂服务质量的提升，为师生提供科学营养的膳食保障。