加强员工培训 提升管理水平

2012年11月7日，市药监局执法支队支队长郭强、副支队长张浩一行5人到我校对新老校区食堂和超市100余名员工进行了宜宾市一中2012—2013学年第1期食品卫生安全知识培训，会议由学校总务处李光春副主任主持。

会上市药监局执法支队支队长郭强、大队长高晓玲、邓超分别通过列举近年来在食品卫生安全方面出现的经典案例的方式，从国家对食品卫生安全管理的法律法规到学校食堂操作流程规范和如何预防与处理食物中毒等几个方面作了详细生动地讲解。执法支队副支队长张浩指出学校食品卫生安全工作必须严格按照国家相关部门对于学校食品卫生管理的相关管理规定，通过建立校长负责的食品安全责任制，进一步健全学校食堂管理制度，加大对食堂员工规范操作的培训力度，确保学校食品卫生安全工作万无一失。

最后，总务处李光春副主任对市药监局执法支队领导能到学校对食堂、超市员工进行食品卫生安全培训表示感谢，并要求学校食堂管理员、食堂员工将培训的相关内容和要求落到实处，进一步提升食堂管理水平，为学校的发展贡献自己的一份力量。